KIVÁLÓ MINŐSÉGŰ, HAZAI ZÖLDSÉGEK ÉS GYÜMÖLCSÖK - kistermelőktől az Ön asztalára!

Zöldséges kuszkusz

Hozzávalók:

  • 1 pohár kuszkusz
  • 1 kisebb lilahagyma
  • fél darab piros kaliforniai paprika
  • egy csokor friss menta
  • 10 szem koktélparadicsom
  • 1 cukkini
  • só, örölt bors, olívaolaj

Elkészítés:

Egy kis lábasba öntsünk egy pohár vizet, adjunk hozzá egy-két evőkanál olívaolajat és ízlés szerint sót. Forraljuk fel, majd öntsük bele a kuszkuszt. Takarjuk le, és azonnal vegyük le a tűzről. Hagyjuk állni legalább öt percig.

Villával morzsoljuk szét és még melegen keverjük bele a felkockázott lilahagymát, cukkinit, paprikát, a félbevágott koktélparadicsomot és a durvára összevágott mentát, valamint a petrezselyemzöldet. Fűszerezzük őrölt borssal.

Önálló salátaként , vagy húsételek köreteként javasoljuk.

Vegetáriánus: igen Nehézség: Elkészítési idő:

Válasszon kategóriát

Legfrissebb receptek

Recept kereső

 

 

További receptek >