Toj?ssal?ta h?napos retekkel
Hozzávalók:
- 8 db toj?s,
- 1 csokor z?ldf?szer (turbolya,petrezselyem,met?l?hagyma)
- 1 csomag h?napos retek,
- 1 dl tejf?l,
- 1 dl kef?r,
- 1 ek.citroml?,
- cs?p?s must?r,
- s?, frissen ?r?lt bors.
Elkészítés:
A toj?st kem?nyre f?zz?k. Hideg v?zben le?bl?tj?k, megtiszt?tjuk ?s hagyjuk kiss? kih?lni.
A z?ldf?szereket le?bl?tj?k, sz?razra r?zzuk, lecsipkedj?k, majd felapr?tjuk. A megtiszt?tott retket el?bb szeletekre, majd v?kony cs?kokra v?gjuk.
T?lban elkeverj?k a tejf?lt a kefirrel, hozz?adjuk a citroml?t ?s a must?rt. Az ?ntetet s?val ?s borssal f? szerezz?k, majd belekeverj?k az el?k?sz?tett f?szereket ?s a retket.
A kem?ny toj?sok fel?t durv?ra apr?tjuk, a marad?kot nyolcba v?gjuk. Az apr?tott toj?st az ?ntethez keverj?k Lefedve kb. 30 percig ?rlelj?k. A toj?ssal?t?t t?lba tessz?k ?s a cikkekre v?gott toj?ssal d?sz?tj?k. A sal?t?t kock?ra v?gott h?sv?ti f?tt sonk?val megsz?rva t?laljuk.
Vegetáriánus: igen Nehézség: Elkészítési idő:
Vlasszon kategrit
|
