Olasz falusi sal?ta

Hozzávalók:

6 ?rett illatos paradicsom (pl. f?rt?s paradicsom), falatnyi darabokra v?gva
1 gerezd fokhagyma, ?sszenyomva
f?l k?gy?uborka , kis kock?kra v?gva
1 lilahagyma v?kony szeletekre v?gva
egy nagy csokor friss bazsalikomlev?l, darabokra t?pkedve
egy kis csokor friss petrezselyem ?sszev?gva
15 dkg j? minõs?gû keny?r
10 dkg fekete ol?vabogy?
6 evõkan?l extra virgin olivaolaj
3 evõkan?l feh?rborecet
s?, feketebors
5 dkg p?rk?lt fenyõmag

Elkészítés:

Egy sal?t?st?lba t?pkedj?k a kenyeret kis darabokra. Adjuk hozz? a paradicsomot, ubork?t ?s az olivabogy?t, keverj?k hozz? a lilahagym?t, bazsalikomot ?s a petrezselymet. Egy kis ?vegben gyorsan keverj?k ?ssze az olivaolajat, a fokhagym?t ?s az ecetet. ?nts?k a sal?t?ra az ?ntetet, ?zes?ts?k s?val, borssal ?s sz?rjuk meg a fenyõmaggal. Kb. 30 percig pihentess?k, hogy az ?zek egy kicsit ?ssze?rjenek.

Tulajdonságok:

Ez egy tradicion?lis olasz recept, amelyet persze minden h?ziasszony a saj?t ?zl?se szerint k?sz?t el. Fontos a j? minõs?gû keny?r, amely mag?ba sz?vja a sal?ta finom ?zeit, nem esik ?ssze ragacsos massz?v? a sal?t?st?l alj?ban.

Olasz falusi sal?ta

Válasszon kategóriát

Legfrissebb receptek

Recept kereső

További receptek >